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品牌故事

Story

重慶周君記火鍋食品有限公司前身為重慶三九火鍋底料廠，成立于1993年，系重慶火鍋底料、調料生產的龍頭企業之一，重慶市總商會副會長單位、農業產業化國家級重點龍頭企業、全國食品安全百佳示范單位。擁有一個中國馳名商標，兩個重慶市著名商標和一個重慶市名牌產品。主要以生產「周君記」重慶火鍋底料系列、麻辣香水魚系列、藥膳滋補燉湯系列、方便佐料系列、川味特色調料、面佐料系列、「免燒中國菜」系列、休閑小食品系列以及雞精、高鮮精等產品為主。

1993年

成立于1993年

150+

店面分布

160+

合作客戶

新聞動態 / News

公司動態行業聚焦

2020-03-13

伴隨著復工的號角，周君記開啟了新一年的征程，小伙伴們以飽滿的熱情重返崗位，一眾志成城得態勢奮斗2020，譜寫新篇章.....

吃火鍋，必點的幾種食材，有它才過癮

2019-06-21

冬天，吃火鍋不僅可以御寒，而且還很過癮。天冷的時候，大家都很喜歡吃比較辣的火鍋，因為辣的火鍋能夠發汗，大家吃的也比較過癮。說到火鍋，重慶成都的是非常有名的。大家到這些地方去玩的時候，一般都喜歡嘗一嘗那里的火鍋，因為大家都覺得那里的火鍋是最正宗的。　　其實，不管是南方還是北方，都有吃火鍋的習慣，但是因為南北口味的差異，所以南方和北方的火鍋還是不一樣的。像南方，比較喜歡吃清淡一些的鍋底，像三鮮的，菌菇

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吃火鍋時，放食材順序很重要，這3種食材別先放，不然讓別人反感

2019-06-21

吃火鍋時，放食材順序很重要，這3種食材別先放，不然讓別人反感！說到火鍋的話，相信對于很多人來說也是比較熟悉的，而且火鍋也是屬于我們中國一種比較有特色的美食，在吃火鍋的時候，各種各樣的食材種類是非常豐富的，那么我們在吃的過程中也是有必要把這些食材放到滾燙的湯鍋里面涮一下，煮熟之后就可以蘸上各種各樣的醬料，吃起來的口感也是非常濃郁的，那么火鍋幾乎也是可以在任何季節可以吃得到的，尤其是在冬天吃了一頓火鍋

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川系火鍋“這4種”最經典，都是“麻辣味”，誰更麻更辣更好吃？

2019-06-21

火鍋是我們常吃的美食，我國火鍋類型眾多，每個地區都有當地特色的火鍋。北方以銅爐火鍋為首，大多愛吃羊肉。南方則分為好幾派，有粵式的養生清湯鍋，有云南的鮮辣火鍋，有川系的麻辣火鍋，而今天主要介紹的就是川系火鍋中最經典的4種。??大家都知道，川渝地區的菜以麻辣為主，而火鍋當然也不例外。川系火鍋大都是以麻辣為主，但是在油鹽和辣度方面，它又有所不同。??四川火鍋?四川火鍋以麻辣為主，火鍋底料是經過翻炒制作而

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